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Bodegas Óbalo es un entorno ideal para dar un toque exclusivo a la celebración de consejos de administración, reuniones de empresa, presentaciones, así como exposiciones y celebraciones de carácter privado. Contamos con diversas salas equipadas con los medios técnicos necesarios para cubrir cualquier evento.
2016
14,5 % Vol.
65.730 botellas
La selección de nuestras parcelas más antiguas situadas en las laderas que han visto evolucionar Rioja Alavesa, producen este intenso vino de larga vida que, tras cinco años de permanencia en botella, alcanza su máximo esplendor, duradero en el tiempo y que sorprendente en matices y elegancia.
Se trata de una parcela de 0,41 hectáreas, plantada en 1941 y que cuenta con un suelo muy pobre, profundo y con gran proporción de tierra caliza. A ello se une una buena exposición tanto al sol, como a los vientos del Norte, lo que favorece unas maduraciones lentas y prolongadas.
A partir de esta viña, combinada con una serie de viñedos que alcanzan los 90 años, situado en las laderas de la Sierra Cantabria, elaboramos nuestro vino más longevo con el que buscamos mostrar la extraordinaria capacidad de envejecimiento que los vinos de Rioja han demostrado históricamente.
De profundo color cereza picota y capa profunda. Aromas
de frutos rojos de pepita, cereza y ciruela, con sutil aporte de la madera en segundo plano. Amplio y contundente en boca, con buen recorrido por todo el paladar, predominando la fruta sobre los especiados de la barrica, que lo complementan y amplían en el final de boca. Armonioso y con buen postgusto.
Estofados, caza, platos preparados con setas y quesos ahumados.
