Denominación de Origen

La Rioja

Nota de Cata

Color rojo cereza, muy vivo, capa media y lágrima fina y lenta. Intensidad aromática media-alta con las frutas rojas típicas del tempranillo riojano -fresa, ciruela roja y cereza- muy patentes. Paso de boca sedoso, graso, con ligereza pero con la frescura propia de la añada, dejando un retrogusto muy varietal que invita a repetir.

Maridaje

Carnes blancas y pescados grasos. Arroces y pastas. Quesos cremosos y foie.

Bodega

Año de fundación: 2006
Superficie Viñedo: 2ha. propias y 40ha. controladas
Altitud: 700 - 100 metros
Producción: 4000-4500 kg/ha
Producción media anual: 200.000 botellas
Edad Viñedo: 40 - 90 años
Precipitaciones: 499 mm/año
Crianza: 900 barricas de roble francés de diversas tonelerías y tostado.