Denominación de Origen

La Rioja

Nota de Cata

De profundo color cereza picota y capa profunda. Aromas de frutos rojos de pepita, cereza y ciruela, con sutil aporte de la madera en segundo plano. Amplio y contundente en boca, con buen recorrido por todo el paladar, predominando la fruta sobre los especiados de la barrica, que lo complementan y amplían en el final de boca. Armonioso y con buen postgusto.

Maridaje

Estofados, caza, platos preparados con setas y quesos ahumados.

Crianza

14 meses de crianza en barricas de roble francés nuevas y hasta 3 usos

Bodega

Año de fundación: 2006
Superficie Viñedo: 2ha. propias y 40ha. controladas
Altitud: 700 - 100 metros
Producción: 4000-4500 kg/ha
Producción media anual: 200.000 botellas
Edad Viñedo: 40 - 90 años
Precipitaciones: 499 mm/año
Crianza: 900 barricas de roble francés de diversas tonelerías y tostado.